فاروق شهر انار شهوار

روستای فاروق، روستایی ییلاقی همچون زمردی سبز رنگ در دل استان فارس، شهرستان مرودشت میدرخشد.

روستای فاروق مقصدی جذاب است که با اب و هوای خنک و جوی های آب روان روح و روان شما را تازه کند و انرژی ناب روستا را به شما هدیه دهد.
بر اساس اسناد تاریخی روستای فاروق قدمتی ۷۰۰۰ ساله دارد، بر اساس این اطلاعات، فاروق یکی از شهرها و دروازه‌های شهر استخر فارس بوده است و نام قدیمش شهر گزین بوده است

آنچه در میان محصولات باغی بیش از همه خودنمایی می‌كند و به فاروق شهرت ملی و جهانی داده‌است «انار» فاروق می‌باشد. انار شهوار فاروق در میان انواع انارها با توجه به دانه‌های بهشتی آن فاروق را به بهشت فارس تبدیل نموده‌است
فرآورده‌های انار نظیر رب انار، آب انار ، ترشی انار ، لواشک انار ، دانه انار خشک شده ، شربت انار ، قره قروت انار ، به صورت کاملا سنتی تولید میشود و کارگاه‌های فرآوری محصول به شیوه صنعتی در این روستا جایی ندارد..
شهرت فاروق فقط به خاطرانار نیست این روستا به دلیل معماری قنات ها(کاریز) و تعداد قنات های فعال شهرت دارد.شگفتی قنات بخاطر ساختار جالب ان است که تعدادی از این قنات ها دوطبقه هستند ،معماری منحصر به فرد دو طبقه بودن برخی از قنات های روستای فاروق توجه زیادی را به سمت خود جذب کرده است

جاهای دیدنی و تفریح های فاروق

جشنواره انار
چشمه اب فاروق
تنگه فاروق ، بافت کوهستانی و عشایر نشین فاروق
مدرسه سنگی
کوچه باغ فاروق
خانه های بافت قدیم و قنات های دو طبقه

سوغاتی و غذا های محلی فاروق

سوغاتی های پرطرفدار این روستا انار و دیگر فراورده های انا مثل رب انار،آب انار،ترشی نار، انار خشک و… است.یکی از غذا های محلی این روستا آش انار است.از دیگر سوغاتی های این روستا میتوان به محصولات لبنی مثل دوغ،کشک،پنیر یا محصولات کشاورزی مثل گندم،جو،سیرو… اشاره کرد.

حلوا سین، عسل کوهی ،ژل رویال،گرده گل زنبور عسل،انواع گوشت اورگانیک، از جمله سوغاتی های خوشمزه این روستا هستند.

از غذا های محلی این منطقه دمپختک سیرموک ، آش انار ، آش دوغ یا ماست محلی، حلوا سین و… است.

بهترین زمان سفر به فاروق

در فصل پاییز کوچه باغ های تنگ و باریک آن با برگ ریزان پاییزی فصل خزان را بسیار زیباتر میکند و بدون شک بهترین زمان سفر به این روستای زیبا است.
.